Исследуем вопрос необходимости профессионального образования в ресторанной индустрии. Прямой эфир с Алексеем Буровым.
3 декабря в 19:30 приглашаем вас присоединиться к онлайн-встрече с Алексеем Буровым. В разговоре с ресторатором мы узнаем, как профессиональное образование повара помогает ему в управлении ресторанным холдингом.
СПИКЕР
Алексей Буров
Совладелец ресторанной группы Dreamteam Шеф-повар. Выпускник Institute of Culinary Education (Нью-Йорк) и Swissam (Санкт-Петербург).
В активе Алексея управление московским и петербургским ресторанами Smoke BBQ, бар "Траппист" в Москве и успешные заведения в Петербурге.
Онлайн-встреча будет проходить в формате прямого эфира в Instagram*. Вы можете поставить напоминание через stories в аккаунте, чтобы в день мероприятия получить оповещение о прямом эфире.