Открытая лекция: ошибки проектирования кухни ресторана

Ведущий инженер-технолог Technoflot Елена Фирсова и куратор кулинарного направления Moscow Food Academy Ефим Дьяченко разберут примеры типичных ошибок при проектировании кухонь ресторанов и как их избежать. Расскажут о том, как правильно спланировать кухню исходя из площади и поставленных задач.

Мероприятие будет проходить на кухне Moscow Food Academy по адресу Переведеновский переулок 18 строение 3, 1-й подъезд, 4 этаж

Начало в 14:00

Количество мест в аудитории ограничено.
Пожалуйста, предварительно пройдите этап регистрации.