Что делает шеф-повар на кухне ресторана

09 марта в 14:00 куратор курса "Управление кухней" Анатолий Казаков представит преподавателей курса — шеф-поваров ведущих московских ресторанов, которые ежегодно занимают высокие позиции в российских ресторанных рейтингах и премиях.

На эфире шефы обсудят, как повар своей деятельностью может создавать дополнительную ценность для ресторана и влиять на его позиционирование.

Подробная информация о курсе доступна по ссылке ниже. До встречи на прямом эфире и на курсе "Управление кухней".

Онлайн-встреча будет проходить в формате прямого эфира в Instagram*. Вы можете оставить свой вопрос через личные сообщения в аккаунте Moscow Food Academy. Увидимся в 14:00 во вторник, 09 марта.