Для всех студентов и выпускников Moscow Food Academy действуют индивидуальные скидки на программы и интенсивы.

Как запустить
собственный
бренд в фуд-индустрии

Для кого программа
Специалисты по маркетингу и бренд-менеджеры компаний-производителей пищевых продуктов
Маркетологи, работающие в агентствах, и занимающиеся продвижением продуктов питания
Те, кто планируют сменить отрасль и/или сферу деятельности
и заняться выводом на рынок пищевых продуктов и их продвижением
22 - 30 октября
Современные методы вывода на рынок новых брендов продуктов питания
Владельцы бизнесов в индустрии еды, основатели фуд-стартапов
Для тех, кто хочет получить актуальные знания и проверенные практики в области маркетинга продуктов питания
ОФЛАЙН ИНТЕНСИВ
Курс дает участникам пошаговую методику построения и вывода на рынок бренда и продукта в фуд-индустрии. В ходе обучения участники узнают, как в индустрии продуктов питания строится бренд, каковы основные каналы и инструменты продаж и продвижения, как поставить целевые показатели на старте и измерить эффективность бренда
Чему вы научитесь
Построению бренда - от идеи до полного оформления бренд-идентичности, включая визуальную репрезентацию бренда, описание и слоганы
Планировать и реализовывать современные маркетинговые кампании
Инструментам для оценки финансовой эффективности проекта.
Продвижению бренда: работа с блогерами и лидерами мнений, коллаборации, размещение нативной рекламы, некоммерческие проекты, составление контент-плана
Принципам работы с негативными отзывами
Определению критериев эффективности продвижения продукта в различных каналах
Особенностям продвижения продуктов питания, включая то, как отстроиться от конкурентов и сделать свой продукт продуктом "первого выбора"
Организации процесса вывода бренда или продукта, какие привлечь ресурсы, какие задачи нужно реализовывать с помощью аутсорса, а какие необходимо решать внутри компании
Приёмам эффективной работы в кризисных ситуациях
О курсе
Продолжительность
4 дня
Время занятий
10:30 - 18:00 ежедневно
Количество человек в группе
14-20 человек
Лекционно-практический курс содержит как теоретический материал, так и самостоятельные и групповые задания для отработки получаемых знаний
Рустем Мустафин
Маркетолог EMBA. Бренд-директор в компании Фаберлик. Возглавлял маркетинг в крупнейших отраслевых компаниях — ЭКО-культура, Умалат. Со-автор кулинарного аккаунта в Instagram — Сочетайзер (@sochetaizer). Специалист в анти-кризисном PR
Куратор программы
СТОИМОСТЬ КУРСА - 29 000 Р.
Программа курса
Программа курса поделена на тематические блоки и состоит из теоретической и практической частей. Занятия содержат теоретический материал, самостоятельные и групповые задания.
День 1. Бренд
  • Роль маркетинга в стратегии компании. От 4Р Котлера к 8Р сегодняшнего дня
  • Разработка идеи продукта
  • Инструменты для оценки потенциала и перспективности продукта
  • Мастер-класс от основателя продуктового бренда
День 2. Позиционирование продукта
  • Основные подходы и инструменты для позиционирования продукта
  • Партнерство в продвижении продуктовых брендов
  • Практика разработки концепции продукта
  • Мастер-класс от основателя продуктового бренда
День 3. Каналы продаж
  • Особенности взаимодействие с торговыми сетями
  • Определение оптимального канала продаж
  • Ребрендинг и рестайлинг
  • Private Brand
  • Финансовая модель бизнеса
  • Мастер-класс от основателя продуктового бренда

День 4. Продвижение

  • Инструменты вывода продукта на рынок
  • Работа с социальными сетями
  • Проектное управление в маркетинге: распределение задач, бюджетирование, распределение ресурсов
  • Команда и функциональные роли 
  • Презентации участников, подведение итогов интенсива
День 1. Бренд
  • Роль маркетинга в стратегии компании. От 4Р Котлера к 8Р сегодняшнего дня
  • Разработка идеи продукта
  • Инструменты для оценки потенциала и перспективности продукта
  • Мастер-класс от основателя продуктового бренда
День 2. Позиционирование продукта
  • Основные подходы и инструменты для позиционирования продукта
  • Партнерство в продвижении продуктовых брендов
  • Практика разработки концепции продукта
  • Мастер-класс от основателя продуктового бренда
День 3. Каналы продаж
  • Особенности взаимодействие с торговыми сетями
  • Определение оптимального канала продаж
  • Ребрендинг и рестайлинг
  • Private Brand
  • Финансовая модель бизнеса
  • Мастер-класс от основателя продуктового бренда
День 4. Продвижение
  • Инструменты вывода продукта на рынок
  • Работа с социальными сетями
  • Проектное управление в маркетинге: распределение задач, бюджетирование, распределение ресурсов
  • Команда и функциональные роли 
  • Презентации участников, подведение итогов интенсива
Что вы получите

Актуальные знания о построении нового продуктового бренда

Проверенные практики в области маркетинга продуктов питания

Сертификат Moscow Food Academy

Знакомство и нетворкинг с представителями индустрии

Преподаватели курса
Преподаватели наших программ — это профессионалы индустрии, которые готовы поделиться своим опытом. Они научат мыслить широко и взглянуть на привычные процессы по-новому.

Виктор Майклсон

Преподаватель
━━

Управляющий партнер консалтингового агентства «Коммуникатор», глава московского отделения Slow Food Int’l.

к.п.н., преподаватель НИУ ВШЭ, спикер и эксперт Бизнес ФМ, lenta.ru, gazeta.ru, Москва24. Более 20 лет опыта работы в PR и маркетинге

Рустем Мустафин

Куратор
━━

Маркетолог EMBA. Бренд-директор в компании Фаберлик. Возглавлял маркетинг в крупнейших отраслевых компаниях — ЭКО-культура, Умалат. Со-автор кулинарного аккаунта в Instagram — Сочетайзер (@sochetaizer). Специалист в анти-кризисном PR

Кроткова Светлана
Преподаватель
━━
Коммерческий директор группы компаний РИФ.
Представитель семейного бизнеса, группы компаний РИФ - рыбоводное форелевое хозяйство, рыбоперерабатывающий завод, производство готовой еды и роллов, доставка собственных продуктов fishmart.ru.
Автор самого читаемого блога о рыбе, популяризатор открытого и прозрачного подхода к производству сложных категорий товаров животного происхождения.
Сергей Козлов
Преподаватель
━━
Финансовый директор сети клиник "Med u med"

Финансовый консультант

Виктор Майклсон

Преподаватель
━━

Управляющий партнер консалтингового агентства «Коммуникатор», глава московского отделения Slow Food Int’l.

к.п.н., преподаватель НИУ ВШЭ, спикер и эксперт Бизнес ФМ, lenta.ru, gazeta.ru, Москва24. Более 20 лет опыта работы в PR и маркетинге

Рустем Мустафин
Куратор
━━

Маркетолог EMBA. Бренд-директор в компании Фаберлик. Возглавлял маркетинг в крупнейших отраслевых компаниях — ЭКО-культура, Умалат. Со-автор кулинарного аккаунта в Instagram — Сочетайзер (@sochetaizer). Специалист в анти-кризисном PR

Кроткова Светлана
Преподаватель
━━
Коммерческий директор группы компаний РИФ.
Представитель семейного бизнеса, группы компаний РИФ - рыбоводное форелевое хозяйство, рыбоперерабатывающий завод, производство готовой еды и роллов, доставка собственных продуктов fishmart.ru.
Автор самого читаемого блога о рыбе, популяризатор открытого и прозрачного подхода к производству сложных категорий товаров животного происхождения.
Сергей Козлов
Преподаватель
━━
Финансовый директор сети клиник "Med u med"

Финансовый консультант

Как запустить собственный бренд в фуд-индустрии
Записаться на интенсив
Остались вопросы?
Напишите нам, мы обязательно вам поможем!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.