Партизанский маркетинг в фуд-индустрии

Сегодня в понятие партизанского маркетинга включают все возможные инструменты бюджетного маркетинга, доступного мелким и средним бизнесам.
Нет единого списка подобных методов, но по сути главный критерий - бюджетность.

Куратор интенсива «Как запустить собственный бренд в фуд-индустрии»
Маркетолог EMBA. Бренд-директор в компании Фаберлик. Ex маркетинг-директор ЭКО-культура, Умалат. Со-автор кулинарного аккаунта в Instagram — Сочетайзер (@sochetaizer)

Рустем Мустафин
Суть партизанского маркетинга

Понятие партизанского маркетинга взято из военной терминологии. Там есть понятие регулярных войск, которые ведут военную операцию широким фронтом с применением разнообразных вооружений. Но есть и партизаны, которые действуют по одиночке или малыми группами, решают задачи строго локально, но также могут добиваться заметного успеха. Сила партизанства в его маневренности, хорошем знании местности и мобильности.

Так и в маркетинге. Регулярные армии — это маркетологи больших компаний, их оружие — большие бюджеты и широкие возможности рекламы, PR и других коммуникаций, дающих широкий охват потенциальных покупателей. А для небольшого бизнеса остается партизанская борьба — разного рода активности, которые можно реализовать при минимальных финансовых затратах. Однако партизанский маркетинг предполагает наличие трудовых ресурсов, времени и определенных компетенций, которые могут стать инструментом в противовес бюджету.

Партизанский маркетинг предполагает наличие трудовых ресурсов, времени и определенных компетенций, которые могут стать инструментом в противовес бюджету.
Примеры инструментов партизанского маркетинга:

  1. Создание уникального фото и видео контента собственными руками (при наличии соответствующих компетенций и оборудования). Все социальные сети поддерживают авторов уникального контента в выдаче. И если качество контента и актуальность высока, то у него есть большой шанс стать вирусным.
  2. Развитие собственного бренда предпринимателя — блог, спикерство на мероприятиях. Актуально при наличии высокой экспертизы, харизмы и желания публичности. Также потребует контента (бюджет) и времени.
  3. Телеграм-каналы и другие блоги от лица компании или собственника — полезный контент, развлечения и новости бренда.
  4. Чаты в мессенджерах для новостной рассылки и поддержания контакта с аудиторией.
  5. Развитие экспертности в СМИ (журналах, ТВ и онлайн изданий). Возможность получения бесплатных упоминаний при наличии актуальных знаний и опыта в какой-либо сфере.
  6. Найти актуальную тему для местного сообщества и выступить ее “рупором”, таким образом, чтобы застолбить определенную тему за своей компанией.
  7. Формирование локального сообщества дома, двора, района – телеграмм каналы, информирование самых территориально близких потребителей.
  8. Распространении информации по узкому району работы бизнеса – локальный таргетинг в социальных сетях и поисковиках, листовки или расклейка объявлений.
  9. Смс-рассылки, е-мейл рассылки — в пределах небольшой базы клиентов будет не очень дорого.
  10. Аренда одного единственного рекламного щита около магазина или большая яркая вывеска, мимо которой невозможно пройти.
  11. Оригинальные, полезные промо-материалы. Известно, что большая часть рекламной полиграфии выбрасывается, но если в ней есть ценность, то есть шанс задержаться подольше.
При любом выбранном инструменте для партизанского маркетинга на первое место выходят:

  • Креатив — визуальное и текстовое оформление материалов. Креатив должен цеплять, фиксировать каждый контакт глазами. Это не может быть очередная чья-то листовка или объявление. Материал должен вызывать эмоцию, захватывать внимание.
  • Актуальность — тема для креатива или какой-то активности должна быть своевременной и злободневной для актуального сообщества и потенциальных клиентов.
  • Личность предпринимателя или его сотрудника — это какая-то личная история, сторителлинг. Потенциальные клиенты должны почувствовать и понять этого героя, в чем его драма, почему сейчас он говорит, почему его нужно слушать. И его должно хотеть слушать.
  • Взаимодействие с узкой целевой аудиторией — партизанство всегда про действие на узком фронте, на кончике иглы. Невозможно сделать партизанский маркетинг для всех (это задача массовых коммуникаций). Значит до старта активностей надо четко определить целевую аудиторию, ее портрет, боли и задачи в контексте продукта или бренда.
  • Время - любые бюджетные инициативы требуют времени на реализацию. Это следует учитывать при планировании активностей и их результатов.
  • Лояльность клиентов - это главная цель любого маркетингового партизана. Поскольку силы и бюджет малы, то и контактов с потенциальными клиентами будет мало. Следовательно, каждый новый клиент должен стать лояльным, чтобы завтра привести своих друзей и знакомых.
Важно понимать, что партизанский маркетинг - это не бесплатный маркетинг. Даже если вы делаете все сами - придумываете контент, снимаете, размещаете в социальных сетях, то у этого времени есть своя цена. А именно альтернативные способы потратить это же время - на клиентов, на другие рабочие вопросы, на семью и отдых в конце концов.

Второе важное замечание - партизанский маркетинг остается маркетингом, а значит зачастую дает отсроченный во времени эффект и требует постоянной работы в этом направлении.

Таким образом, при кажущейся, возможно, простоте и привлекательности партизанского маркетинга, он все же требует существенного напряжения интеллекта предпринимателя и его команды, а также трудовых ресурсов, времени и все же определенного бюджета.
Узнать пошаговую методику построения и вывода на рынок бренда и продукта в фуд-индустрии, какие основные каналы и инструменты продаж и продвижения, как поставить целевые показатели на старте и измерить эффективность бренда вы сможете на интенсиве «Как запустить собственный бренд в фуд-индустрии».
Будьте в курсе новостей Академии