Как рассказывать истории про еду

Для кого программа
Для SMM и PR-менеджеров ресторанов , которые хотят научиться делать качественный увлекательный контент в социальных сетях.
Для поваров и рестораторов, которые хотят стать более известными и узнаваемыми за счёт социальных сетей.
Для фуд и лайфстайл-блогеров желающих стать более профессиональными в рассказах о ресторанах, поварах и еде.
СЕНТЯБРЬ 2020
Основы композиции и редактуры, гастрономическая грамотность, навыки привлечения и удержания внимания
Для гастроэнтузиастов и людей со стремлением к активной социальной жизни, которые интересуются не только рецептами, но и едой как культурным феноменом и хотят научиться заражать своим интересом других людей.
Для тех, кто считают, что у них есть потенциал интересного рассказчика, но не знают, как себя раскрутить.
ОНЛАЙН ИНТЕНСИВ
Чему вы научитесь
Рассказывать истории о еде и рассказывать их интересно
Приумножать собственный социальный капитал за счет своих историй
Разбираться в современных медиа: понимать, как устроены различные медиа, и как от этого зависит формат истории
Понимать контекст, основных рассказчиков о еде, основные каналы распространения историй про еду
Понимать, как работают авторы историй про еду, и чем они отличаются
Применять на практике навыки работы с историями, разбираться в структуре, языке, стиле, образа автора, редактуре историй разных жанров
Применять навыки фактчекинга
О курсе
Старт
сентябрь 2020
Количество человек в группе
14-17 человек
Роман Лошманов
Гастрономический журналист, ранее главный редактор «Еда.ру». Свой блог о еде и путешествиях «Вечерний Лошманов»
Куратор программы
Хорошая еда сама рассказывает отличные истории — но только на своём языке. А чтобы о ней узнали люди, нужно, чтобы о ней самой рассказывали. И, конечно, лучше, если это будет рассказ, конгениальный еде — или тому, кто её готовит. Сейчас каждый человек и каждая компания может стать медиа, но обратная сторона этой лёгкости — высочайшая конкуренция на рынке внимания. Не важно, в какую форму выльется история, — в длинный текст или твит, в ультракороткое видео или целый фильм, в серию фотографий или подпись под одной в инстаграме. Важно, чтобы она захватывала внимание. А для этого истории нужно уметь рассказывать.
Лекционные и практические занятия
Еженедельные вебинары с преподавателями
СТОИМОСТЬ КУРСА 24 000 Р.
Программа курса
Основы, понятия, структура истории, контекст фуд-индустрии
  • Структура истории
  • Почему истории интересны людям
  • О чем и как рассказывают истории
  • Элементы истории, инструменты создания историй
  • Особенности стилей разных авторов
  • Чем отличаются истории про еду от всех других
  • Как научиться анализировать еду
Умение создавать свою историю
  • Работа с историей, отбор материала, идея, композиция
  • Ваша целевая аудитория
  • Редактура текста
  • Главная мысль истории
  • Фактчекинг
Образ автора как важный инструмент сторителлинга
  • Из чего складывается образ автора
  • Как работать в разных стилях и быть разным автором
  • Какой автор историй именно вы
  • Разбор авторов историй о еде
Основы, понятия, структура истории, контекст фуд-индустрии
  • Структура истории
  • Почему истории интересны людям
  • О чем и как рассказывают истории
  • Элементы истории, инструменты создания историй
  • Особенности стилей разных авторов
  • Чем отличаются истории про еду от всех других
  • Как научиться анализировать еду
Умение создавать свою историю
  • Работа с историей, отбор материала, идея, композиция
  • Ваша целевая аудитория
  • Редактура текста
  • Главная мысль истории
  • Фактчекинг
Образ автора как важный инструмент сторителлинга
  • Из чего складывается образ автора
  • Как работать в разных стилях и быть разным автором
  • Какой автор историй именно вы
  • Разбор авторов историй о еде
Что вы получите
Актуальные знания о сторителлинге, медиа, фуд-индустрии и отработанные навыки написания историй
Сертификат Food Academy
Новые полезные знакомства
и множество поводов для написания своей истории о еде
Преподаватели курса
Роман Лошманов
━━
Гастрономический журналист, ранее главный редактор «Еда.ру». Свой блог о еде и путешествиях «Вечерний Лошманов»
Тахир Холикбердиев
━━
Владелец ресторанов «Южане» (Москва), «Скотина» (Краснодар), «Mr. Drunke Bar» (Краснодар)
Виталий Истомин
━━
Шеф-повар ресторанов «Сахалин» и «Техникум», автор книг «Нескучная еда» и «Нескучные десерты», обладатель популярного блога в Инстаграм
Роман Лошманов
━━
Гастрономический журналист, ранее главный редактор «Еда.ру». Свой блог о еде и путешествиях «Вечерний Лошманов»
Тахир Холикбердиев
━━
Владелец ресторанов «Южане» (Москва), «Скотина» (Краснодар), «Mr. Drunke Bar» (Краснодар)
Виталий Истомин
━━
Шеф-повар ресторанов «Сахалин» и «Техникум», автор книг «Нескучная еда» и «Нескучные десерты», обладатель популярного блога в Инстаграм
Как рассказывать истории про еду
Оставить заявку
Остались вопросы?
Напишите нам, мы обязательно вам поможем!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.