Антикризисное управление баром: команда, барная карта, поставщики
Куратор интенсива "Бар: открыть, управлять, зарабатывать" Артур Емашев расскажет о том, как пошагово выстроить операционную деятельность бара и оптимизировать расходы в ситуации ухода алкогольных брендов из России.