Первое знакомство с профессиональной кухней

28 ЯНВАРЯ —1 АПРЕЛЯ 2023

Серия мастер-классов создана чтобы познакомиться с курсами “Знакомство с профессиональной кухней”, “Современный повар”. Вы узнаете как правильно организовывать пространство во время приготовления блюд, профессионально обращаться с оборудованием и продуктами питания и сохранить кухню в чистоте.

СЕРИЯ ОФЛАЙН МАСТЕР-КЛАССОВ

Для тех, кто хочет научиться готовить любимые блюда определенной кухни

Для кого мастер-классы

Для тех, кто увлекается кулинарией и хочет развивать свои навыки

Для тех, кто планирует сменить свою профессиональную сферу

Для тех, кто давно думает стать частью гастрономической индустрии, но не решается

* Если после прохождения мастер-класса вы приобрете курс “Знакомство с профессиональной кухней”, мы вычтем стоимость мастер-класса из стоимости курса*

Для будущих поваров, которые хотят познакомиться с нашими преподавателями и кухней

Для тех, кто определяется с учебным заведением

О мастер-классах

Длительность одного мастер-класса

4 часа

Количество человек на мастер-классе

Необходимый уровень подготовки:
— Нулевой
— Допускаются начальные кулинарные навыки

ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ

СТОИМОСТЬ КУРСА — 120 000 Р.

до 16 человек

СТОИМОСТЬ ОДНОГО МАСТЕР-КЛАССА 4500 Р.*

Возрастное ограничение

18 лет

*включая НДС

Ефим Дьяченко

Сокуратор кулинарного направления Moscow Food Academy. Ранее – бренд-шеф Primebeef Academy, шеф-повар кулинарной студии CULINARYON, проектов Лес и Море, Лисица, Ладо. Шеф-повар TV-программы «Перезагрузка», финалист TV-шоу «Мастер-шеф»

Куратор мастер-классов

Я рад быть куратором базового курса, потому что мы поможем сформировать ясные представления о гастрономии в целом, о том, как на самом деле работает кухня, какие есть кулинарные техники, направления и тренды. Это позволит каждому студенту, кто обучается на этой программе, определиться в выборе дальнейшего пути на кухне.

Программа мастер-класса

Каждый мастер-класс направлен на изучение базовых кулинарных навыков блюд одной из кухонь мира, знакомство с профессиональным оборудованием и особенностями приготовления базовых продуктов.

За 4 часа вы освоите 3 блюда одной кухни: Франция, Италия или Россия
Познакомитесь с куратором курса “Знакомство с профессиональной кухней”
Исследуете полностью оборудованную кухню Moscow Food Academy
Овладеете профессиональным кулинарным оборудованием и узнаете “закулисные плюшки”/секретики.

Как принять участие

Для участия необходимо подать заявку на мастер-класс, указав дату мастер- класса.

После с вами свяжется представитель MFA чтобы завершить оплату.

Остались вопросы?

Напишите нам, мы обязательно вам поможем!

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.

8 (495) 640-30-16
hello@moscowfood.academy

Москва
/ Переведеновский переулок 18 строение 3, 1-й подъезд, 4 этаж

Политика конфиденциальности
Лицензия

Дизайн и верстка — Лео Леонов